Человека можно любить за его изобретательность и гибкий подход ко всему, но в использовании странных частей животных мы обгоняем сами себя. Взять хотя бы прианальные железы бобра. Одно это уже звучит дико, а если вспомнить, о чем эта статья, то хочется думать, что это чья-то злая шутка. Однако нет.
Бобры вырабатывают ароматическое вещество, которое называется кастореум, или бобровая струя. Ею они отпугивают врагов, метят территорию и ваши «ванильные» десерты на протяжении 80 лет.
Да-да, эта добавка может проходить под тегом «натуральный ароматизатор» и использоваться для имитация флейвора ванили. Но есть и хорошие новости: производители практически не используют кастореум в качестве пищевой добавки в современном мире. Тот же ванилин (а большая его часть искусственна) синтезируется в основном из лигнина — составной части древесины. Так что, считайте, что в этот раз нас и бобров пронесло. В хорошем смысле.
Бывает и такое, что ты открываешь пачку арахиса, запускаешь туда руку, загребаешь горсть и кидаешь в рот, радостно похрустывая «орешками» с желатином (E441). Wait, what? Оказывается, некоторые производители используют его в качестве адгезионного агента. Это означает, что желатин используется для того, чтобы к арахису лучше «прилипали» вкусоароматические добавки. Поэтому будьте внимательны ко всяким «со вкусом сыра и барбекю».
Конечно, всех проделок и подделок пищевой промышленности не перечислить: что-то постепенно устаревает, на смену старым «натуральным» приходят новые искусственные добавки, появляются новые технологии, которые, возможно, в будущем смогут незаметно внедрить свиное сало в лист салата, но загадывать бесполезно. Нужно, во-первых, вооружиться здравым смыслом и не ожидать от переработанной пищи природной натуральности, а во-вторых, интернетом, который поможет расставить все точки над «ё». Но главное — не заносить в черный список всё подряд: многие добавки могут иметь как животное, так и растительное происхождение, о чем часто не упоминают сознательные борцы.

На правом берегу р. Оки в Нижнем Новгороде, на ул. Черниговская, 30, расположено огромное здание заброшенной водозаборной станции в эклектическом стиле. Двухэтажная станция состоит из двух больших залов, нескольких секций, со множеством колодцев и резервуаров и высокой дымовой трубой. Куйбышевская водокачка была построена в 1880 году для второго городского водопровода (первый водопровод основан в 1847 году по проекту инженера А. И. Дельвига). В этом же году были пущены паровые машины, поднимающие воду в гору. Отечественные паровые машины для станции второго подъёма были полностью сконструированы и установлены нижегородским конструктором Василием Калашниковым, взамен иностранного оборудования. До 1900 г. вода, подаваемая этой станцией жителям верхней части Нижнего Новгорода, была бесплатной.
Первое в России обеззараживание воды хлорированием было выполнено в Нижнем Новгороде в 1918 г. после крупной вспышки брюшного тифа.
Станция просуществовала до 1988 г. (108 лет). 31 августа 1993 года водонасосная станция была признана объектом культурного наследия по решению Нижегородского областного Совета народных депутатов.https://antmar.jimdo.com