758
5
0
0
Лимонный кекс
метки: рецепты
А я думал рецепты лимонных кексов и печенек не могут быть сомнительными...1 стакан блинной муки (я взял обычную)
125 г размягченного сливочного масла
225 г сахарной пудры (у меня - сахар)
2 яйца
цедра 1 лимона
сок 1 лимона +1 ст.ложка для соуса
2 ст.л лимонного йогурта (я брал сметану)
лимонная кожура
щепотка соли
1. Просеять муку с солью, маслом, 125г сахарной пудры. Добавить яйца, цедру и сок 1 лимона, 1 ст.л. лимонного йогкрта
Выстелить форму промасленным пергаментом
Выпекать 45-55 минут при 180
2. Кожуру залить 400 мл воды, варить 10 мин. Добавить оставшуюся сахарную пудру и готовить на медленном огне, пока соус не выпариться на 1/3. Снять с огня, остудить. Добавить лимонный сок и йогурт. Пропитать соусом кекс.
По мне так кекс получился очень сладкий и кислый одновоременно
Я бы второй раз пробовать не стал, честное слово...
Но, может кто фанат..
Читать все комментарии (5)
